

5 al 27 de septiembre de 2009
Un año más, desde la recuperación del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs el año 2003, el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Vinaròs organiza este destacado acontecimiento al que, desde el año pasado, se han sumado las Jornadas de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs.
La gastronomía se ha consolidado como uno de los componentes indispensables de la cultura en el mundo contemporáneo. Cualquier ciudad o país debe tener una buena oferta gastronómica a cargo de establecimientos de restauración con buenos profesionales y con el apoyo de un público fiel y exigente. La oferta turística española está aprovechando la gran riqueza gastronómica de nuestro país para complementar y dar valor al principal producto turístico español, el sol y playa. Nuestro destino, Vinaròs, es una clara prueba de esta apuesta en la que el sector de la restauración junto con el Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Vinaròs ha unido esfuerzos para crear el club de turismo gastronómic, llamado Vinaròs Gastronómico, y mejorar si cabe, la oferta gastronómica de la destinación.
Espero que a través de este libro que tiene en sus manos conozca el Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino y deguste las Jornadas de Cocina Aplicada al Langostino que se desarrollan a lo largo del mes de septiembre.
Patronato Municipal de Turismo
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